Składniki

• Biszkopt :
• 3 żółtka
• 9 białek
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 6 łyżek mąki pszennej
• 5 łyżek mąki ziemniaczanej
• 1 szk cukru
• 1 cukier waniliowy ( 16 g )
• Masa :
• 600 ml śmietany kremówki 36%
• 150 g czekolady gorzkiej
• 2 słoiki dżemu jabłkowego z granatem ( po 350 g )
• Perełki cukrowe i posypka do ciast do dekoracji