Składniki

• Opakowanie cannelloni
• Ok 0,5kg mięsa mielonego
• 2 kule mozzarelli (utarte)
• Ok 25 tartego żółtego sera
• 150 ml mleka
• 150 ml śmietanki 12%
• 2 ząbki czosnku
• Cebula
• Słoiczek czerwonego pestko (raczej większy niż mniejszy)
• Koncentrat pomidorowy (wg uznania, ja daje zazwyczaj ok 3-4 łyżek)
• Sól , pieprz, bazylia, oregano
• Opcjonalnie - tarta gałka muszkatołowa, biały pieprz , czerwone wino wytrawne