Składniki

• 2 kotlety z karkówki ( bez kości )
• 2 płaskie łyżeczki papryki mielonej słodkiej
• 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
• 1 łyżeczka cukru brązowego trzcinowego
• 1/2 szklanki pikantnego ketchupu
• 1 szklanka wody
• 1,5 średniej cebuli
• 4 łyżki oleju z pestek winogron
• 2 łyżki mąki do oprószenia
• 1 liść laurowy
• 2 ziela angielskie