Składniki

• 1,5 szklanki startej na grubych oczkach włoszczyzny (z przewaga marchewki)
• 15-20 dag miąższu dyni
• 1 duże winne jabłko
• 2 kostki bulionowe warzywne
• 2 listki laurowe, 2 ziarenka ziela angielskiego
• 3 łyżki przecieru pomidorowego Pudliszki
• 2 łyżeczki miodu lipowego
• 4 łyżki śmietany 30%
• Żółtego sera, posiekana natka pietruszki, jajko ugotowane na twardo, kawałek strąka czerwonej papryki , listki bazylii
• Sól (opcjonalnie)
• Kluseczki:
• 1 filiżanka mleka
• 1 surowe jajko
• 4 łyżki mąki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżka przecieru pomidorowego Pudliszki
• 1 łyżka oleju