Składniki

• 1 kg wołowiny bez kości,
• 2 cebule,
• 1/4 seler,
• 1 pietruszka,
• 1 marchew ,
• 2 pomidory ,
• 2 ząbki czosnku ,
• 1 łyżka ziół prowansalskich
• 2 łyżki zieleniny,
• 0,5 szklanki śmietany ,
• 1 szklanka bulionu wołowego,
• Pieprz ,
• Papryka ostra mielona,
• Olej do smażenia,
• Sól