Składniki

• 100 g suszonych śliwek
• 4 łyżki alkoholu (brandy lub rumu)
• 25 g kakao
• 100g czekolady gorzkiej (co najmniej 70% suchej masy kakaowej)
• 50 g masła
• 175 g cukru pudru
• 4 duże białka
• 85 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka cynamonu
• 330 ml śmietanki kremówki