Składniki

• 1 skrzydełko indyka
• 2 litry wody
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 cebula
• 1 por
• 1/2 selera
• 1/2 szklanki śmietany
• Pieprz
• Sól
• 1,5 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki curry
• 1 łyżeczka cukru
• 2 łyżki masła