Składniki

• 250 g czerwonej soczewicy
• 410 g ciecierzycy z puszki, odsączonej i opłukanej
• 820 g posiekanych pomidorów z puszki, bez skórki
• 1 cebula, obrana i drobno posiekana
• 3 ząbki czosnku drobno posiekane
• Łyżka oliwy
• 2,5 cm kawałek korzenia imbiru , obrany i drobno posiekany
• 3 łyżeczki mielonej kolendry
• 2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
• Pół łyżeczki chili w proszku
• Litr wywaru warzywnego
• 1/3 szklanki posiekanej kolendry
• 1/3 szklanki posiekanej natki pietruszki
• Sól
• Pieprz
• Jogurt naturalny do podania