Składniki

• 1.5 kg surowego boczku
• 30 dag mięsa mielonego
• 4-5 pieczarek
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 łyżeczki majeranku
• Sól , pieprz
• 2 kostki rosołowe
• 2-3 liście laurowe
• Kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu
• Zielona pietruszka około 2 łyżek posiekanej