Składniki

• 1/2 kg wątróbek drobiowych
• 1 cebula
• 1/2 kiełbasy podwawelskiej
• 20 dkg pieczarek
• 1,5 szklanki rosołu drobiowego
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
• 1 szczypta majeranku
• Oliwa do smażenia
• Mąka pszenna do panierowania