Składniki

• 20 rurek makaronu cannelloni
• 3/4 szklanki soczewicy zielonej
• 10 dużych pieczarek
• Garść liści szpinaku
• Starty żółty ser
• 3/4 puszki pomidorów w zalewie
• 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
• Duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• Łyżka oliwy z oliwek
• Natka pietruszki
• Kilka listków bazylii
• 1-2 łyżeczki oregano
• Szczypta cukru
• Sól
• Pieprz świeżo mielony