Żurek małopolski
12 składniki
Żurek małopolski. Zrobić zakwas: mąkę zalać 500ml przegotowanej wody, dodać czosnek i skórkę z chleba. Po kilku dniach zakwas... Sprawdź!
Składniki
- ZAKWAS: 100g mąki żytniej
- Skórka razowego chleba
- 2 ząbki czosnku
- ŻUREK: 250g kiełbasy wiejskiej
- Włoszczyzna
- 250ml śmietany
- 5 suszonych grzybów
- 1 ząbek czosnku
- Sól
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 2 cebulki dymki
- 1/2 pęczka natki pietruszki
Udział:
0
3
0
Uwagi