Składniki

• 6 jajek
• 10 łyżek mąki pszennej
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 3/4 szklanki cukru
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• MASA:
• 50 dag gruszek
• 55 dag sera białego
• 3/4 szklanki jogurtu naturalnego
• 2 jajka
• 5 łyżeczek żelatyny
• 1 łyżka miodu
• 1/3 szklanki cukru
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżeczka spirytusu