Gulasz wieprzowy z pieczarkami wg Buni

14 składniki

Gulasz wieprzowy z pieczarkami wg Buni. Pokroić mięso w kostkę ( wielkość zależy od upodobania - ja wole drobniejszą ) .Pieczarki... Sprawdź!

Wieprzowiny na gulasz ( nie za tłustej )- użyłam karkówki ( ,,boczków", które odkroiłam przy formowaniu karkówki do pieczenia
1/2 kg cebuli
1/2 kg pieczarek
2 łyżki mielonej papryki słodkiej
Sól
Pieprz mielony do smaku
Maggi w płynie
3 łyżeczki mąki do zagęszczenia gulaszu
2 listki laurowe
3 ziela angielskie
Szczypiorek do posypania z wierzchu
1 łyżeczka cukru
Olej z pestek winogron do smażenia
3 pełne łyżki kwaśnej śmietany