Składniki

• Ciasto:
• 20 dag mąki
• 2 jajka
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody
• Sól
• Olej do smażenia
• Farsz:
• 30 dag pieczarek
• 20 dag szynki w plasterkach
• 1duża cebula
• 20 dag sera pleśniowego typu rokpol
• 2 łyżki tartej bułki
• Pęczek szczypiorku
• Sok z cytryny
• Sól i pieprz
• 6 łyżek startego żółtego sera do zapiekania
• Po 1 łyżce masła i tartej bułki
• Natka pietruszki do posypania