Składniki

• Ciasto:
• 3 szkanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru
• Kostka margaryny
• 4 żółtka
• 2 łyżki cukru waniliowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki bułki tartej
• Piana z białek:
• 4 białka
• 50 g cukru
• Nadzienie:
• 1,5 kg jabłek już obranych
• 10 dag cukru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• Łyżeczka cynamonu