Składniki

• 2 podłużne plastry mięsa z piersi indyka
• 1 szklanka mleka
• 4 ząbki czosnku
• 400 gram leśnych grzybów
• 1 cebula
• 4 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
• 1 łyżeczka tymianku suszonego
• Sól
• Pieprz
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki oleju