Składniki

• 1 kg czerwonej papryki
• 1 kg cebuli
• 3 kg cukini
• 1,5 szklanka octu
• 1 kg cukru
• 4 słoiczki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 1 łyżka papryki ostrej
• 1 łyżka curry
• Sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki przyprawy do spaghetti
• 1 łyżka bazylii suszonej