Składniki

• Ciasto:
• 2-3 szklanki mąki pszennej ,
• 1 jajko ,
• Szklanka letniej wody,
• Sól .
• Nadzienie:
• 100 g.mrożonego szpinaku ,
• 60 dag.pleśniowego sera gorgonzola,
• Po szczypcie pieprzu i przyprawy do tzaziki,
• Prażone płatki migdałów ,
• 20 dag.stopionego masła do polania.