Składniki

• Ciasto
• 2,5 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 torebka cukru wanilinowego
• 0,5 szklanki cukru pudru
• 200 g masła
• 4 żółtka
• 1 słoik dżemu z jagód
• Masa bezowa:
• Białka z 4 jaj
• 2 szklanki cukru pudru
• 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
• 4 płaskie łyżki wiórków kokosowych
• Masa budyniowa:
• 0,5 litra mleka
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 żółtka
• 200g masła
• Płaska łyżeczka cynamonu