Składniki

• Kruche ciasto:
• 200 g mąki
• 100 g masła
• 50 g cukru
• Żółtko
• Krem:
• 2/3 szklanki mleka
• 3 łyżki mąki
• 350 g masła
• 140 g cukru
• 2 łyżki likieru lub kilka kropli aromatu migdałowego
• Kieliszek wódki
• 100 g ciemnej polewy
• Do ozdoby: płatki migdałowe i ciasteczka
• Biszkopt:
• 7 jajek
• 80 g cukru
• 65 g mąki
• 2 łyżki kakao
• Sól
• 50 g zmielonych migdałów
• 35 g mąki ziemniaczanej