Składniki

• 0,5 kg krewetek koktajlowych
• 300 gram kalmarów
• 200 gram przegrzebków
• 1 por
• 2 marchewki
• 3 ząbki czosnku
• 1 puszka pomidorów krojonych w puszce
• Pół szklanki białego, wytrawnego wina
• 3 łyżki sherry
• 2 szklanki bulionu warzywnego lub rybnego
• Szczypta kurkumy
• Pęczek natki pietruszki
• Kilka gałązek świeżego tymianku
• 3 łyżki oleju