Składniki

• Ok 3 litry bulionu warzywnego
• 1 mały kalafior (ok 35 dag)
• 1 średnia marchewka
• 1 średnia pietruszka(korzeń)
• 3 średnie ziemniaki
• Kawałek selera(korzeń)
• 1 mała,biała część pora
• 150 ml śmietanki sojowej
• 1 pęczek koperku(ja miałam mrożony)
• Sol i pieprz
• 3-4 łyżki oliwy z zielonych oliwek