Składniki

• 1 l wywaru z kości,
• 20 dag buraków ,
• Sól ,
• 10 dag włoszczyzny ,
• Połówka małej cebuli,
• 1 listek laurowy,
• 6-7 ziaren pieprzu ,
• Cukier,
• 1-2 ząbki czosnku ,
• 0,25 litra kwasu burakowego,
• Pieprz .