Składniki

• 1/2 kg pasternaku
• 30 dag kwaśnych jabłek
• 2 kostki rosołowe
• 2 cebule
• 1 łyżeczka tartego chrzanu
• 4 łyżki oliwy
• 3 liście laurowe
• 4-5 ziaren angielskiego ziela
• 1 szkl śmietanki1 łyżka masła
• Sol do smaku
• Cukier do smaku