Składniki

• Pół kury
• Włoszczyzna : 3 marchewki, 2 pietruszki, mały por, 1/2 selera
• 1 cebula
• Natka pietruszki
• Sól , czarny pieprz
• 3 ziarna ziela angielskiego ,
• 1 bulionetka drobiowa
• 1 łyżeczka cukru
• 1 listek laurowy ,
• Makaron w kształcie ryżu