Składniki

• Na muffinki:
• 3/4 szklanki mąki pszennej ,
• 1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej,
• 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej,
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1/4 szklanki cukru,
• 6 dag dobrej margaryny lub masła,
• 0,5 szklanki mleka ,
• 1 duże jajko ,
• 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (ja używam Nescafe espresso)
• 5 dag żurawiny suszonej
• Na krem:
• 1 szklanka mleka
• 1 budyń śmietankowy z cukrem
• 7 dag dobrej margaryny lub masła
• 1 łyżeczka cukru
• 2 czubate łyżeczki kawy rozpuszczalnej (ja używam Nescafe espresso)
• Oraz czekoladowa posypka do dekoracji