Karp w galarecie według Sarenki

15 składniki

Karp w galarecie według Sarenki. Karpia dokładnie umyć, odrzucić łuski i zeskrobać śluz. Odciąć głowę oraz wszystkie płetwy... Sprawdź!

Karp żywy wypatroszony z głową i płetwami - 2 sztuki po ok 1,2 kg,
Cebula,
Por ,
Seler naciowy - 2 łodygi,
Korzeń pietruszki,
Czosnek - 2 ząbki,
Liść laurowy - 2,
Ziele angielskie - 8 ziarenek,
Sól ,
Cukier,
Pieprz ,
Kukurydza konserwowa - puszka,
Papryka konserwowa - 2 większe kawałki,
Świeża natka pietruszki do dekoracji,
Żelatyna spożywcza do mięs i ryb - użyłam 1 opakowanie do rozpuszczenia na 1 litr gorącego