Składniki

• 1 kg filetów z ryby
• 2 cebule
• 1 szkl kukurydzy marynowanej
• 4 łyżki oliwy
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2-3 łyżki ketchupu
• 1/2 szkl soku jabłkowego
• 2 listki laurowe
• 1 łyżeczka tymianku
• Cukier do smaku
• Pieprz do smaku
• Sól do smaku