Składniki

• 0,75 kg filetów z karpia
• 3 marchewki
• 3 łodygi selera naciowego
• 1 żółta papryka
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 pomarańcza
• Pół puszki pomidorów siekanych
• Sól
• Pieprz
• Pół łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
• Pół łyżeczki mielonej kolendry
• Pół łyżeczki wędzonej papryki w proszku
• Pół łyżeczki chilli
• Olej
• 1 łyżka masła