Składniki

• Ciasto półkruche:
• 19 dag maki
• 1/2 łyżeczki soli
• 4 łyżki wody
• Masa:
• Kg kwaśnych jabłek
• 4 łyżki cukru
• 1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego
• 5 dag rodzynek
• 3 białka
• 22 dag cukru pudru
• Szczypta soli