Składniki

• 350 g łopatki wieprzowej (lub karkówki)
• 100 g boczku wędzonego
• 100 g wątróbek drobiowych
• 2 jajka
• 1/2 szklanki startego żółtego sera
• Kilka plastrów sera do dekoracji
• 2 łyzki tartej bułki
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• Sól i pieprz czarny ,
• Pieprz ziołowy do smaku
• Masło sklarowane do wysmarowania formy
• Kasza manna do wysypania formy