Składniki

• Na farsz:
• 5 jaj
• 1/2 pęczka nać pietruszki
• 250g pieczarki
• 2 łyzki oliwy
• 1 mała cebula
• Sól ,pieprz wg.uznania
• Na naleśniki:
• 250 ml mleko 2%
• 1 i 1/2 szklanka mąki - można więcej jak ciasto za rzadkie
• 2 jajka
• Pół lyżeczki soli
• 1 duża łyżka oleju
• 1 szklanka woda mineralna (średnio gazowana)
• Dodatkowo olej do smażenia