Wędzona kaczka
10 składniki
Wędzona kaczka. Zagotować wodę z ziarnami pieprzu i ziela angielskiego, wymieszać z solą i wystudzić do zimnej marynaty włożyć... Sprawdź!
Składniki
- Kaczka średniej wielkości około 2kg (moja dzika)
- Marynata:
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka ziela angielskiego
- 2 łyżeczki soli peklowej
- 2 litry wody przegotowanej
- Przyprawa ziołowa:
- 2 łyżeczki majeranku
- 2 łyżeczki pieprzu ziołowego
- 1 łyżeczka mielonego jałowca
Udział:
0
4
0
Uwagi