Składniki

• 500 g. wieprzowiny na gulasz
• Tłuszcz do smażenia ( masło pół na pół z margaryną )
• 1 średnia cebula ( pokroić w kostkę )
• 2 łyżki musztardy
• 3 ząbki czosnku ( przeciśnąć przez praskę )
• 2 łyżki śmietany
• 2 łyżki mąki pszennej
• ½ ostrej peperoni ( drobno posiekać )
• 1 liść laurowy
• 2 ziarna ziela angielskiego
• Słotka papryka ( w proszku )
• Przyprawy: sól / pieprz