Składniki

• 2 duże kacze piersi
• 1 czubata łyżka miodu
• 4 łyżki oliwy
• 4 łyżki octu winnego
• 1 mała cebula
• 15 dag kurek mrożonych blanszowanych
• 100 ml śmietany 30 %
• 2/3 szklanki mleka
• 2 łyżki masła klarowanego
• 1 czubata łyżka mąki pszennej
• Sól
• Pieprz