Składniki

• 25 dag selera naciowego
• 1 cebula
• 2 łyżki oleju
• 75 dag mielonej wieprzowiny
• 50 dag mielonej wołowiny (na tatara)
• 2 łyżeczki soli
• Pieprz
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 1/2 łyżeczki mielonych goździków
• 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
• 45 dag mrożonego ciasta francuskiego
• 1 pęczek natki pietruszki
• 1 jajko
• 1 łyżka śmietanki kremówki
• Mąka do posypania stolnicy