Składniki

• 4 filety z piersi z indyka
• 6 łyżek mąki
• 3 łyżki oleju
• 1 cebula
• 1 czerwona papryka
• 1 i 1/4 szkl bulionu drobiowego
• 2 łyżki rodzynek
• 4 pomidory
• 1 łyżeczka mielonego chilli
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
• Szczypta mielonego kminku
• 25g czekolady deserowej
• Sól
• Pieprz