Składniki

• Pół główki średniej kapusty
• 2 cebule
• 2-3 ząbki czosnku
• 2 kolorowe papryki
• 1 marchew
• 1 pietruszka
• Pół małego selera korzeniowego
• 1-2 łodygi selera naciowego
• 100 g fasolki szparagowej
• 100 g bobu
• Tymianek, bazylia
• Mielony kminek. mielona papryka
• Pieprz, sól
• 3-4 duże pomidory
• 4 łyżki oliwy
• 50 g wędzonego chudego boczku w cienkich plasterkach