Składniki

• 1 kg mięsa wołowego bez kości
• 2 cebule
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 2 kostki bulionu wołowego
• 2 łyżki mąki
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka ziół prowansalskich
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 3 łyżki oliwy
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku