Składniki

• Ok 1 kg mączystych ziemniaków ;
• 1 łyżka mąki sojowej ;
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej ;
• 1 i 1/2 łyżki mąki pszennej ;
• 1 cebula;
• 1 ząbek czosnku ;
• Szczypta majeranku;
• 1 jajko ;
• 1/2 łyżki soli i jarzynki;
• Szczypta pieprzu ;
• Olej do smażenia.
• Do dekoracji:
• 1 pomidor ;
• Szczypiorek do posypania