Składniki

• Ciasto na naleśniki:
• 3 jaja;
• 7 łyżek mąki ;
• 3/4 szklanki mleka ;
• Szczypta soli
• Farsz:
• 15 dag świeżego szpinaku ;
• 1 cebula;
• 1 ząbek czosnku ;
• 2 łyżki oleju;
• 3/4 szklanki wywaru warzywnego;
• 1 łyżka jogurtu naturalnego;
• 1 łyżka śmietany 18%;
• 15 dag sera owczego;
• Sól , pieprz, vegeta.