Składniki

• 20-25 dag ligawy wołowej,
• 2 średnie ząbki czosnku ,
• 2 duże pieczarki ,
• 20 dag cukini,
• 1 mała cebula,
• 2 łyżki masła klarowanego,
• Olej do smażenia,
• 1 łyżeczka tymianku,
• 1 łyżeczka rozmarynu ,
• 1/2 łyżeczka chili,
• 50 ml śmietany 12%,
• 3/4 szklanki suchego ryżu ,
• 1 łyżeczka curry,
• 1,5 łyżki octu winnego,
• 4-5 łyżek oleju,
• Sól ,
• Pieprz