Składniki

• 25dag filetów z dorsza
• 1/2 pęczka z natki pietruszki
• 3 kalarepki
• 1/2 L bulionu warzywnego
• 2 łyżki mąki
• 1 szkl śmietany
• 4 łyżki startego żółtego sera
• 4 łyżki soku z cytryny
• 1/2 łyżeczki skórki startej z cytryny
• 6 łyżek masła
• Sól
• Pieprz
• Cukier
• Gałka muszkatołowa