Składniki

• 1 ogórek sałatkowy
• 1 sałata masłowa
• 1 średnia cebula
• 50g masła
• 2L bulionu warzywnego
• 1 średni ziemniak
• 1 płaska łyżeczka tymianku
• 2 łyżki śmietany 18%
• 2 żółtka
• Pieprz
• Sól
• 1 liść laurowy