Składniki

• 1/2 kg filetów z mintaja
• 40 dag pieczarek
• 2 marchewki
• 3 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki masła
• 2-3 łyżki oliwy
• 1 cebula
• 1/2 szkl słodkiej śmietany
• 1/2 szkl białego wytrawnego wina
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku