Składniki

• 6 łyżek soku pomarańczowego
• 1 łyżeczka musztardy
• 5 łyżek oliwy
• 1/2 ogórka sałatkowego /zielonego
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka żółta
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka kminku tartego
• 1 łyżeczka kurkumy
• 400ml. bulionu warzywnego
• 25 dag.kaszki kuskus
• 3 dag masła
• 6 dag pestek dyni
• 20 dag owczego sera
• 1 pęczek mięty