Składniki

• 400 g wątróbki drobiowej
• 1 opakowanie młodych listków szpinaku
• 150 g malutkich pieczarek
• 1 czerwona cebula
• 1/2 papryki czerwonej
• 1/2 papryki zółtej
• 1/2 papryki zielonej
• 2 listki laurowe
• Kilka ząbków czosnku
• Sól i pieprz
• Suszony majeranek
• 1 miarka oliwy
• 1 miarka wody
• 1 miarka sosu sojowego
• Maka do opruszenia wątróbki