Składniki

• CIASTO:
• 2 szklanki ciepłego mleka
• 1 opakowanie suchych drożdży (7 gram)
• 2 jajka
• 1 łyżeczka olejku waniliowego
• 7 szklanek mąki
• 6 łyżek cukru
• ¼ łyżeczki soli
• 450 g miękkiego masła (z tego 100 g dodamy do ciasta)
• NADZIENIE:
• 400 g maku niebieskiego mielonego na sucho
• 130 g masy marcepanowej
• 1 niepełna szklanka cukru pudru
• 130 g orzechów włoskich mielonych
• 130 g mielonych migdałów
• 100 g skórki pomarańczowej kandyzowanej
• 12 sztuk pokruszonych ciasteczek typu petit beri
• 1 ½ szklanki mleka
• 1 szklanka wody
• 3 łyżki gęstej śmietany
• LUKIER:
• 4 łyżki likieru pomarańczowego
• Sok z jednej cytryny
• 2 niepełne szklanki cukru pudru
• PONADTO:
• 1 jajko
• 3-4 łyżki mleka
• Migdały obrane i posiekane do dekoracji