Pierogowe koperty ze szpinakiem i serem

12 składniki

Pierogowe koperty ze szpinakiem i serem. Mąkę i jajka zagniatamy na ciasto, jak na makaron. Jeśli jest zbyt suche możemy dodać... Sprawdź!

Na ciasto:
4 jajka
3 szklani mąki
Ewentualnie odrobina wody
NA farsz:
20 dag szpinaku (ja miałam mrożony)
20 dag sera , np fety ( ja użyłam naturalnego dojrzewającego sera podpuszczkowego)
Gałka muszkatołowa
3 łyżki śmietany
Sól
Pieprz
Kilka listków świeżej bazylii